[台南][東區] 府城騷烤家│超飽嘴肥美烤生蠔│超值烤紅蟳豐厚蟹黃讓人猛吞口水

店家資訊 

地　　址：台南市東區前鋒路126號 

電　　話：06-2377099 

營業時間：PM06:00-AM01:00 

公　　休：星期二 

自從吃了騷烤家的烤紅蟳後每到入秋嘴饞時，大家總是有默契的互敲時間相約聚餐，  

老樣子，一定要先訂位(生意真的很好)，一定要先預訂紅蟳，一定要揪滿一桌人，

[價目表] 

對比上次菜單增加了不少好料新品，

[隱藏版雙蛋豬油拌飯] 

升級再升級，上次雙蛋雪人版本已經夠邪惡了，

這次更是直接給妳三蛋米奇版，

拌勻後滑口蛋液交織著豬油香、醬香、油蔥香讓人停不下來，

[醬烤油條] 

每次來必點的前菜，上菜速度快酥脆的油條刷上醬汁很引人食慾，

[酥烤豆皮]

外層口感酥香內裏軟嫩，不規則的表面巴著焦香醬汁相當提味，

[明太子秋刀魚]

貼心去刺的秋刀魚包入明太子不僅沒有搶走魚肉本身風味反而還添增豐富口感，

[炭烤一夜干(午仔魚)] 

午仔魚肉質細緻沒有細刺非常好入口，恰當的油脂讓表皮除了焦香外更添魚油的清香，

[鮮烤生蠔]

進口生蠔碩大肥美，

生蠔熟度掌握得宜不會太生也不會過熟，

口感渾厚飽滿，喜歡這味的人千萬不能錯過，

[炭烤紅蟳(須預訂)]

現撈紅蟳一隻才$330真的相當超值，

一般蒸煮只能吃到螃蟹的甜，但經炭火加熱蟹殼濃縮的香氣被細緻蟹肉完全吸收更添風味，

豐厚蟹黃光看就讓人猛吞口水，一口咬下濃郁鮮味立刻襲捲味蕾，

鮮美濃郁的蟹黃一吃就上癮，

[鹽蔥牛舌]

軟嫩中帶點嚼勁的牛舌配上提味效果佳的鹽蔥非常合拍，

[炭烤牛小排] 

熟度掌握得宜，肉味香醇、肉質帶點嚼感，

[獨家鹽豬肉] 

鹹香滋味外黑胡椒的氣息擔任盡責的提味角色，

[頂級松阪豬]

肉質脆口並帶著焦香、肉香、油香百吃不膩，

[炭烤雞佛(限量)]

烤雞佛口感綿密如細緻豆腐，

[海味花枝丸] 

Q彈的花枝丸加上焦香味更加美味，

來這聚餐完全不用擔心停車問題，對面就有停車場，烤紅蟳更是全年供應，最後再提醒一下一定要預約。