[台南][北區] 貓舌頭小籠包~肉汁爆漿原味鮮美的小籠包

台南貓舌頭小籠包


店家資訊
地址:台南市北區旭日街103號
電話:0980003301
營業時間:AM06:00~AM09:00、PM02:00~PM09:00
公休日:星期六、日



會爆肉汁的小籠包越來越難找了,貓舌頭就是朋友聽到我抱怨後極力推薦的,
台南貓舌頭小籠包

這裡店面小小的工作人員2名一個包一個蒸,
台南貓舌頭小籠包

小籠包現點現蒸所以人多時不免等待一下,
台南貓舌頭小籠包

麵皮也是自己發自己桿的,
台南貓舌頭小籠包



小籠包內餡沒有花俏的配料單純以豬絞肉跟蔥花呈現原汁原味,
台南貓舌頭小籠包

[價目表]
台南貓舌頭小籠包

小小店面所以沒提供內用座位只限外帶,
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[鮮肉小籠包]
包餡的時候還沒發覺,但蒸好打開時就明顯感覺這小籠包個頭不小呀!
台南貓舌頭小籠包

一個便當盒剛好放5顆,
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發現了嗎,肉餡間那閃著光的肉汁,剛出爐馬上吃口感最佳,湯汁都鎖在裡面,
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提醒大家別一次咬太大口,不然肉汁太多噴濺掉就可惜了,
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內餡與肉汁原味鮮美讓人停不了口,
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青蔥提味效果佳讓整體風味更為提升,
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[奶香紅豆包]
一樣也是5個塞滿便當盒,
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紅豆餡口感細緻綿密,口味是不甜膩單純的紅豆香,而且內餡飽滿一點空隙都沒有,
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[復刻紅茶]
微甜古早味紅茶,
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[香醇鮮奶茶]
也是微甜搭配主食剛剛好,
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[有機豆漿]
跟一般無糖豆漿不太一樣還留有微豆渣口感,可以喝到豆汁單純的原味,顏色也不一樣不是純白而是偏淡黃色,
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店址在小巷弄路口建議把車停在和緯路步行過去歐!

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