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店家資訊
地址:嘉義市東區成仁街209號
電話:05-2222-643
營業時間:PM01:30~PM06:30
公休日:星期四、五(2014.5月更新)
屋子裡有甜點?沒錯!這老屋裡真的有賣甜點,好一目了然的店名呀!
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屋子是日本時代建好的當時國民政府來台後是由一對空軍夫婦居住,那時候嘉義水上機場有很多美國空軍,所以這屋子也成了美國人時常聚會的場所,兩層樓的木造建築屋況維持的很不錯,
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斑駁窗檯上陰天午後的玻璃映出對面的老洋樓,
門口的小窗格映著對面的現代樓房形成一種對比,
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一進門就可以看到長型吧檯,吧檯區有幾個位置可以坐,
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店裡也有大長桌來個下午茶聚餐也不是問題歐!
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還有這面向窗戶的兩人座,
店內美味的甜點都擺在櫃檯上現點現切,
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飲料則寫在旁邊的黑板上,
那我們就從口味淡的往重的開始吃吧!
[抹茶戚風]
抹茶風味淡雅很適合搭配甜飲品,
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[鄉村蘋果派]
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最上層是酥脆的派皮,中間內餡是煮過的蘋果片,蘋果沒有煮很爛還保有微脆口感,味道甜蜜之外還帶點蘋果的果酸,
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[巧克力醬子淋香蕉]
鬆鬆軟軟的磅蛋糕淋上濃到化不開的巧克力醬,每吃一口磅蛋糕都抹上些許巧克力醬,超濃巧克力醬在口中咀嚼時一直反覆刺激味蕾,不會嚼個一兩口就只剩甜膩感,
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[香蕉卡士達派]
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最上層是綿滑的鮮奶油,鮮奶油是用純動物鮮奶油打發製成不添加乳化劑,所以一離開冰箱就會開始融化(如圖),
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內餡的香蕉口味溫和,吃到一半突如其來的香脆口感,原來內餡加入核桃讓整體口感更有層次味道更豐富,
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[櫻桃覆盆子糕]
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表層香脆,果醬內餡一口吃下莓類的特殊果酸味馬上刺激味蕾,平常喜歡吃莓果乾喝莓類果汁的女生們一定會喜歡,
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[提拉米蘇]
這的口味比較偏成人風味不是像一般市售甜滋滋的口味,杯中的手指餅乾像海綿般吸飽調味酒,由上往下挖一口吃,手指餅乾在口中榨出滿滿風味,
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[奶酒巧克力生起司]
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生起司吃起來比較扎實,在口中持續散發出鹹香鹹香的滋味,巧克力反常在這反而是扮演解膩的角色,這道很適合搭配飲料慢慢品嘗,
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看著這一桌甜點就知道要忍著不能開動,一邊吞著口水一邊完成拍照真是件折磨人的事情呀!
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