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店家資訊
地址:台南市東山區高原村高原109之17號
電話:0939-723117、0952-001821
營業時間:平日AM10:00~PM06:00,假日AM10:00~PM10:00
公休日:星期二
在蜿蜒的東山175咖啡公路上有間被喻為關子嶺秘密後花園的咖啡店,位在海拔約700多公尺的大鋤花間位置有點不好找約在175線11.5K附近一個小轉角,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://4.bp.blogspot.com/-txy_hxJX268/WLqWFTMlnvI/AAAAAAAAYWI/Z6wfBvVAkVEnTf72xp_YMZvxDd15POvaACLcB/s640-rw/IMG_8235.jpg)
小店搬來現址也有8年了加上之前大約經營12~13年,把車停好後迎接你的是紅磚階梯跟老闆自己做的小地飾,
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往上走一點穿過綠蔭隧道才看得到咖啡店,
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一上來就看到大大的咖啡杯迎接你,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://2.bp.blogspot.com/-xL53DoWv8Lg/WLqXMewKy9I/AAAAAAAAYWY/gpNZG8sUh64h2NSnBbMl7StC3LNOQYu5gCLcB/s640-rw/IMG_8239.jpg)
店內一樓寬敞舒適,店裡如果煮著咖啡一樓的座位會瀰漫著咖啡香,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://4.bp.blogspot.com/-dzwP7PztOtw/WLqXlxMjlnI/AAAAAAAAYWg/Oe_Ml7N7HpIuKaF5NevtLcOhlouBzqZ0QCLcB/s640-rw/IMG_8240.jpg)
一樓木製吧檯,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://4.bp.blogspot.com/-4BBSwhdtVqM/WLqX5G0yStI/AAAAAAAAYWo/TPXxiEDy3oQ3Ybw4ZBc4a1m4lcr2yyjRgCLcB/s640-rw/IMG_8246.jpg)
[價目表]
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櫃台旁陶片製咖啡小語,
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店裡也有賣老闆做的手工皂,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://4.bp.blogspot.com/-9Fh3SUlS0pM/WLqZMtAhY9I/AAAAAAAAYW8/xQ6grlI1JpEsRsALwpe0kb9K1XDLpVVaQCLcB/s640-rw/IMG_8253.jpg)
櫃檯旁的盤子裡擺著成熟的咖啡果實(紅)、去掉果肉的生咖啡豆(黃)、乾燥過咖啡豆俗稱臭豆(白)、烘焙過咖啡豆(黑褐),讓你清楚看到各個階段,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://2.bp.blogspot.com/-mrgX918q_yY/WLqZ1cMAidI/AAAAAAAAYXE/cr8dFM393eAHFF1QP57pL0lmyrCLHJ3KgCLcB/s640-rw/IMG_8259.jpg)
一樓往二樓間似樹屋的座位,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://4.bp.blogspot.com/-KSPgrY4ElTE/WLqaSVhs5ZI/AAAAAAAAYXM/97g7C_D-0XszCboKVsW2jiNAmz_E0g4TgCLcB/s640-rw/IMG_8260.jpg)
二樓比較高視野不會被擋住可以邊喝咖啡邊賞開闊風景,
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從二樓可以清楚看到175咖啡公路,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://3.bp.blogspot.com/-y8yfcmdgPw8/WLqbEPT0foI/AAAAAAAAYXc/FYZwb98WLdAo8UrVRSJbByMXpYEbqY9hwCLcB/s640-rw/IMG_8261.jpg)
還可以遠眺山谷美景,運氣好的話風景會更棒,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://4.bp.blogspot.com/-BGd_pzfK6sk/WLqbkHc6ekI/AAAAAAAAYXk/rk1bOorwaV0rml1fMHdZZiW0mBuBDIZWgCLcB/s640-rw/%25E5%25A4%25A7%25E9%258B%25A41.jpg)
繞了一圈不難發現店裡裝潢跟桌椅都是老闆親手用木材或原木製作,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://1.bp.blogspot.com/-eWNLQ7tXXp4/WLqc1T-dlzI/AAAAAAAAYX0/7NGbM18csrk30VXkP3bg2uujerkcKWRoACLcB/s640-rw/IMG_8306.jpg)
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://4.bp.blogspot.com/-DjLHOrB2E0Q/WLqejsf1lkI/AAAAAAAAYYI/fcdIHLmy_W4gKTHq49CeCh3C98gUKr6BgCLcB/s640-rw/IMG_8305.jpg)
整體空間穿梭在樹木間像是小時候夢想中的夢幻樹屋,
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[冰咖啡]
黑咖啡上擠了鮮奶油,老闆的建議喝法:別急著攪拌先吸一口底下的黑咖啡,咖啡口感香醇微苦吞下口後會回甘口腔中滿是咖啡香氣,再均勻攪拌,咖啡因種植地域不同會有酸、甘、苦、香、醇5種口感,這杯屬5種都平均的口感算是很親民的咖啡,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://1.bp.blogspot.com/-WKjR-S-ve_I/WLqdY4F57uI/AAAAAAAAYX8/OkMUkd6pjioTThh2x_38EH0JVCsvgNSQACLcB/s640-rw/IMG_8277.jpg)
店裡咖啡是Arabica(阿拉比卡)品種,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://3.bp.blogspot.com/-kOcuNGOHmiY/WLqdcfIqdvI/AAAAAAAAYYA/m8IBThg1uO8pNgC26NgBgicg6xFsr5QVQCLcB/s640-rw/IMG_8249.jpg)
在這渡過一個優閒的下午暫時擺脫被時間追著跑的忙碌生活,享受一本書跟一杯咖啡帶來的喜悅,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://2.bp.blogspot.com/-hOHqSMw4AOc/WLqewJBYsUI/AAAAAAAAYYQ/JWbZzEA9UnkhPv5Xk0OmRtMSAjHz4Jm7gCLcB/s640-rw/%25E5%25A4%25A7%25E9%258B%25A42.jpg)
最後介紹店內最大的招牌不是咖啡也不是食物是一位金髮美眉名叫Ella,
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看她慵懶的躺在一樓迎接客人,
![台南大鋤花間咖啡生態農場](https://3.bp.blogspot.com/-0UVD4uoO_DE/WLqfGLf_OuI/AAAAAAAAYYY/6mODH5aaH_Y_zTVbL2PIq9f74-FHdW8xACLcB/s640-rw/IMG_8241.jpg)
Ella相當溫馴,
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有時一臉呆萌樣,
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Ella超乖巧的老闆說不可以吃鼻子上的蛋糕Ella就不敢吃,
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等太久Ella口水都滴下了(Ella:把把我可以吃了嗎),
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下次來到175咖啡公路千萬別錯過嚕!
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